???? 必吃特色菜品推荐
- 景东火烧猪：选用本地小耳猪，用松木炭火烤制，皮脆肉嫩。推荐锦屏镇老街烧烤摊，每日现烤需提前预约
- 彝族羊汤锅：加入草果、山椒熬煮4小时，配薄荷蘸水。 安定镇农家乐可体验围着火塘吃羊肉的习俗
- 野生菌宴：6-9月雨季限定，鸡枞菌干巴菌炒火腿、牛肝菌炖土鸡。 无量山生态餐厅提供采菌体验
???? 美食区域分布
老城区：龙泉路夜市（烤豆腐、糯米血肠）
哀牢山片区：杜鹃湖农家乐（湖鱼清蒸、竹筒饭）
无量山腹地：漫湾镇马帮菜（烟熏腊肉、苦荞粑粑）
???? 饮食文化Tips
- 彝族待客必上「三道茶」（苦茶、甜茶、回味茶）需双手接碗
- 吃菌子严格遵守「三熟原则」：品种熟、烹饪熟、去医院的路熟
- 周五赶集日可尝到黄草岭蜂蜜、核桃糖等山野特产
推荐清晨前往川河坝蔬菜市场，体验当地「早酒文化」配烤猪肝